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Term Definition
Basisdiät

Damit soll bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie das verursachende Allergen herausgefunden werden. Dazu erhält der Patient im ersten Schritt eine allergenarme Basisdiät, die dann Schritt für Schritt durch weitere Nahrungsmittel ergänzt wird - bis  die allergischen Reaktionen beobachtet werden. Dadurch ist das zuletzt hinzugekommene Nahrungsmittel als Allergieverursacher festgestellt.

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